【今日の献立】
おにぎり(うずら豆)
味噌汁(キャベツと油揚げ)
焼鮭
油揚げと卵の袋煮(なるとと玉ねぎ入り)
コールスローサラダ(コンビニ)
ライチ

沖縄・那覇の牧志公設市場界隈の八百屋さんで「うずら豆」を買ってきました。
ご飯に炊きこみました。
泡盛少々と塩少々を加えて炊きます。
ほっくりとした美味しい豆です。