【今日の献立】
おにぎり(焼たらこ&ジャコ)
味噌汁(白菜とえのき)
焼魚(サバの醤油干し)
ポーク卵
レンコンとニンジンの煮物
ブロッコリーとひよこ豆のサラダ
リンゴ

「ポーク」は、だいぶポピュラーになってきましたが、缶詰のポークランチョンミートのことです。
沖縄でとてもよく食べられています。
昨日のオオタニワタリに続き、沖縄食材です。
私は、「沖縄が趣味」なので、こうしたものもちょくちょく食べます。
「沖縄が趣味」の意味については、またどこかで改めて書きます。